কারখানায় মাংস তৈরির দুই প্রস্তুতকারক সংস্থাকে ছাড়পত্র দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। প্রাণীর কোষ থেকে পরীক্ষাগারে মুরগির মাংস তৈরি করবে সংস্থা দুটি।
গত মাসের তৃতীয় সপ্তাহে বিশ্বে দ্বিতীয় দেশ হিসেবে কৃত্রিমভাবে তৈরি করা মাংস ভোক্তাপর্যায়ে বিক্রির অনুমতি দিল দেশটি।
এর আগে বিশ্বের প্রথম দেশ হিসেবে সিঙ্গাপুরে কৃত্রিমভাবে তৈরি মাংস বিক্রির অনুমোদন দেয়া হয়। ফলে কারখানায় তৈরি মাংস খুব শিগগিরই বাজারজাত করার সম্ভাবনা তৈরি হলো।
প্রাণী হত্যা না করেই মাংস তৈরি সম্ভব বলে প্রমাণ করেছে দুইটি সংস্থা। পরীক্ষামূলকভাবে এমন মাংস তৈরি করে প্রশাসনের ছাড়পত্রের জন্য পাঠানো হয়েছিল। তারা এমন মাংস বিক্রির ছাড়পত্র পেয়েছে।
যে দুইটি সংস্থাকে ছাড়পত্র দেয়া হয়েছে, তাদের নাম আপসাইড ফুড এবং গুড মিট। যুক্তরাষ্ট্রের ফুড অ্যান্ড ড্রাগ সংস্থা গত নভেম্বরেই এ মাংস তৈরির ছাড়পত্র দিয়েছিল। এবার প্রশাসনের কাছ থেকে চূড়ান্ত ছাড়পত্র মিলল। ♦
